Una tavola festiva per i piccoli ospiti è molto diversa da una delizia per gli adulti. I bambini hanno difficoltà a sopravvivere al cambio di diversi piatti e molti prodotti non sono adatti a loro. Per il compleanno di un bambino, vale la pena cucinare non cibi grassi e piccanti, ma cibi leggeri e sani. Una delle possibili opzioni per servire tale cibo è un buffet.
Istruzioni
Passo 1
Non tutti i bambini amano mangiare le verdure, quindi gli snack devono essere decorati in modo bello e luminoso. Ad esempio, metti le insalate in cestini di formaggio o tazze trasparenti. Come opzione, organizza un buffet di insalate in modo che i partecipanti alla vacanza raccolgano da soli un po' di ingredienti già pronti e tritati in piccoli piatti: patate, carote, carne, uova, pomodori, cetrioli, ecc. È meglio preparare salse per condirsi a base di olio e panna acida. Per i piccoli panini, è bene usare non la salsiccia del negozio, ma il tacchino e il paté di pollo fatti in casa, forshmak. E pochi dei piccoli ospiti rifiuteranno deliziose tartine a base di verdure, funghi, uova di quaglia e formaggio.
Passo 2
Anche un piatto caldo per una festa per bambini dovrebbe essere porzionato. È conveniente sia per i bambini che per la mamma chef. L'opzione più semplice sono le mini pizze ripiene di verdure, funghi e carne macinata a basso contenuto di grassi. Puoi fare kebab dal filetto di pollo. Si cuociono velocemente in padella o al forno. Il contorno preferito dalla maggior parte dei bambini è il purè di patate. Per diversificare la tavola, si colora mescolandolo con purè di patate di carote bollite o spinaci. È ancora più facile bollire la pasta colorata sotto forma di fiocchi, lumache o spirali per una delizia. Ma non è necessario cucinare molti contorni. È improbabile che i bambini mangino tutto fino alla fine e, se non abbastanza, puoi sempre preparare rapidamente porzioni aggiuntive di verdure fresche su spiedini.
Passaggio 3
La tradizionale conclusione di una festa di compleanno è spegnere le candeline sulla torta. In modo che i bambini dopo non mangino troppo con la panna grassa, la torta dovrebbe essere acquistata o preparata in piccole dimensioni. E apparecchia la dolce tavola con l'aiuto di altri piatti. Questi possono essere cioccolatini fatti in casa a base di cioccolato fuso, noci e frutta secca utilizzando vassoi per cubetti di ghiaccio. Se lo si desidera, il processo della loro preparazione può essere facilmente inserito nel programma di intrattenimento della vacanza. Un'altra opzione per le prelibatezze è la gelatina multicolore con succo di frutta e latte in bicchieri o lattine porzionati.
Passaggio 4
Invece di succhi e bibite pronti deliziosi, ma spesso dannosi, puoi offrire composte, limonate e bevande alla frutta ai piccoli ospiti della celebrazione. In modo che non si arrabbino a causa della mancanza di bevande familiari, la bevanda fatta in casa dovrebbe essere servita "in modo adulto" - in bellissime caraffe. Oppure versalo direttamente in bicchieri di carta luminosi. I bambini vengono trattati con una varietà di frullati di frutta e frappè in una ciotola trasparente. L'importante è non raffreddare troppo le bevande, altrimenti i bambini riscaldati dai giochi rischiano di ammalarsi.
