Come Si Svolgerà Il Brewer's Day In Russia?

Come Si Svolgerà Il Brewer's Day In Russia?
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Video: Come Si Svolgerà Il Brewer's Day In Russia?

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Anonim

La festa del birraio si celebra il secondo sabato di giugno, nel 2012 cadeva il nono. La festa principale di tutti i birrai russi è stata istituita il 23 gennaio 2003, da allora viene celebrata ogni anno. A tutt'oggi sono programmati vari eventi organizzati da aziende produttrici di birra.

Come si svolgerà il Brewer's Day in Russia?
Come si svolgerà il Brewer's Day in Russia?

La birra è conosciuta in Russia da molto tempo, se ne trovano menzioni anche su lettere di corteccia di betulla trovate durante gli scavi archeologici dell'antica Novgorod. Senza dubbio, era una delle bevande inebrianti più popolari e lo è ancora oggi. A partire dal 2010, il livello di consumo di birra in Russia era di circa 78 litri per persona all'anno, mentre il livello medio europeo era di 70-80 litri. La maggior parte della birra viene consumata in Austria, Germania, Repubblica Ceca; in questi paesi si consumano fino a 150 litri per persona all'anno.

La Giornata del birraio è stata istituita dalla decisione del Consiglio dell'Unione dei birrai russi. Lo scopo principale dell'evento è aumentare il prestigio dei marchi nazionali e la cultura del consumo del luppolo da loro prodotto. Ad oggi, il Paese ha registrato più di un migliaio e mezzo di marchi di birra appartenenti a più di trecento aziende produttrici di birra. L'industria impiega oltre sessantamila persone.

Durante la vacanza professionale dei birrai, i lavoratori più illustri sono onorati nelle imprese del settore. Numerosi concorsi, concerti, festival, concorsi si svolgono in tutto il paese - ovviamente, la birra è sempre presente in tutti questi eventi. Uno dei concorsi più popolari è la degustazione. Durante questo, i degustatori non sanno quale marca stanno valutando, il che consente loro di prendere decisioni imparziali. In base ai risultati del concorso, vengono determinati i suoi vincitori, premiati con premi preziosi.

Per gli amanti della birra, nell'ambito della vacanza nel 2012, si è tenuta una campagna tutta russa "Open Breweries". I birrifici del paese, da Kaliningrad a Vladivostok, hanno condotto escursioni per gli amanti di questa bevanda. Sono stati invitati solo gli adulti; per partecipare al tour era necessaria la registrazione preventiva. Gli specialisti dell'azienda hanno fatto conoscere ai visitatori la tecnologia della produzione della birra, raccontato i segreti della preparazione di una bevanda ambrata. Più di duemila persone hanno visitato le fabbriche del settore in occasione del Brewer's Day.

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