Stoccolma, la capitale della Svezia, ospita numerosi festival e celebrazioni, comprese quelle per buongustai. Tra questi, si può individuare un evento come "Taste of Stockholm", che viene organizzato ogni anno.
Istruzioni
Passo 1
La tradizione di organizzare questo festival culinario è nata relativamente di recente - negli anni novanta del secolo scorso. All'inizio, l'evento è durato un giorno ed è stato organizzato da diversi ristoranti nel Parco Reale di Stoccolma. Successivamente, il programma è stato notevolmente ampliato. Il festival moderno dura una settimana e prevede gare di chef su una piattaforma speciale di fronte al pubblico. I migliori specialisti culinari del paese sono invitati al concorso, ad esempio i vincitori del Premio Paul Bocuse, uno dei più prestigiosi nel settore della ristorazione mondiale. Partecipano anche famosi chef stranieri.
Passo 2
La data del festival cambia ogni anno, ma di solito cade all'inizio di giugno, quando è il momento migliore in Scandinavia in termini di tempo. Ciò è giustificato poiché la maggior parte degli eventi si svolge all'aperto. Nel 2012, la vacanza durerà dal 1 giugno al 6 giugno. Tutti i giorni, King's Park sarà aperto ai visitatori dalle 11 del mattino fino a tarda notte.
Passaggio 3
Oltre alla componente culinaria, la manifestazione ha presto acquisito quella culturale. In questo periodo vengono organizzate esibizioni di gruppi musicali di vario genere, dalla musica leggera ai motivi etnici. Si sta organizzando anche un luogo per ballare. Alla fine degli anni 2000, Taste of Stockholm è stato abbinato al festival ambientale annuale, che ha dato anche un ulteriore aspetto di protezione della natura a tutti gli eventi.
Passaggio 4
L'ingresso al territorio in cui si svolge il festival è gratuito per gli spettatori. Si pagano solo cibo e bevande, ma la maggior parte dei piatti dell'assortimento viene venduta a un prezzo molto ragionevole di pochi euro. Puoi assaggiare piatti tradizionali svedesi come polpette svedesi, surstremming - pesce preparato appositamente. Inoltre, il festival sta diventando una piattaforma per offrire al pubblico nuove ricette e tendenze culinarie.
