In accordo con le tradizioni delle previsioni astrologiche orientali, ogni hostess cerca di organizzare la tavola di Capodanno in modo tale da rispettare il personaggio principale della vacanza. Il 2017 si terrà sotto gli auspici del Gallo Rosso infuocato, caratterizzato da un temperamento focoso. Come apparecchiare correttamente la tavola durante le vacanze di Capodanno 2017? Per fare ciò, è sufficiente conoscere alcune semplici sfumature.
Impostazione della tavola
Lo stile rustico è considerato una delle opzioni di maggior successo per decorare la tavola di Capodanno, poiché è in campagna che vive la maggior parte dei galli. Per questa idea, è necessario fare scorta in anticipo di tovaglie e tovaglioli di lino, cesti di vimini, nidi, cestini per il pane e composizioni floreali composte da spighette di grano e altri fiori secchi. Sottobicchieri opachi, piatti di legno decorati con la pittura Khokhloma o lo squisito Gzhel con l'immagine di vari uccelli staranno benissimo sul tavolo.
Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata alla combinazione di colori della decorazione. L'anno del gallo di fuoco è simbolicamente associato a colori come rosso, bianco, giallo, oro e blu. Tutte queste sfumature possono essere tranquillamente utilizzate quando si scelgono le opzioni di design, ma non esagerare, poiché il gallo è considerato un uccello con un carattere difficile. La combinazione ottimale non è più di due colori, ad esempio rosso e bianco o oro e blu. Dipende sicuramente dalle tue preferenze individuali.
Cosa mettere in tavola?
Questo problema richiede un'attenta preparazione e una riflessione attraverso il menu nei minimi dettagli. La regola più importante in questo caso è un completo rifiuto dell'uso della carne di pollo. È meglio concentrarsi su una varietà di insalate leggere, comprese verdure come cetrioli, pomodori, zucchine, melanzane e altro. Questi piatti possono essere conditi con salse a basso contenuto di grassi che combinano spezie con aceto di vino.
Non dimenticare di mettere in tavola piatti di cereali, noci, legumi e tutti i tipi di preparati per l'inverno. Un gallo infuocato apprezzerà un tale menu. I piatti di carne possono essere sostituiti con frutti di mare o, come ultima risorsa, si può cucinare tenera carne di coniglio.
Per quanto riguarda l'alcol, è meglio privilegiare il vino rosso, lo champagne o un cocktail, che in inglese significa "coda di gallo". Puoi concludere il pasto di Capodanno servendo dolci sotto forma di uova di gallina o con crema all'uovo.
