I russi nel nuovo anno sono abituati a mettere in tavola un certo set di piatti: carne in gelatina, aringhe sotto una pelliccia, insalata Olivier e dalle bevande molte persone preferiscono lo champagne. Qual è il miglior champagne da scegliere a Capodanno?
A Capodanno, persone di reddito diverso bevono champagne, questi non sono necessariamente aristocratici, quindi ora ci sono alcune opzioni economiche per questa bevanda effervescente. Anche con una quantità molto piccola, puoi acquistare champagne per il nuovo anno. Ma la cosa principale è scegliere bottiglie non con un tappo di plastica, poiché la plastica uccide completamente il gusto della bevanda.
In termini di gusto, lo champagne semidolce o dolce è il migliore. Tipicamente, gli champagne semidolci sono scelti da americani e tedeschi, ma anche il 50% dei russi preferisce questo tipo di champagne. Anche il brut è molto popolare: champagne con un contenuto minimo di zucchero.
Lo champagne deve essere bevuto secondo determinate leggi e regolamenti. Deve essere refrigerato prima dell'uso. Lo champagne caldo non è affatto la bevanda che dovrebbe essere servita al tavolo festivo. La bottiglia si raffredda o in frigorifero o mettendola in un secchiello del ghiaccio.
Non si versa mai un bicchiere pieno, se ne versa sempre al massimo la metà e si aggiunge semplicemente al bisogno.
È importante scegliere il giusto antipasto di champagne, è necessario scegliere prodotti che non attutiscano il gusto e ne rivelino il bouquet. Piccoli pezzi di formaggio e olive sono i più adatti qui. Non dovresti mangiare e mangiare champagne con cioccolato, altrimenti non ne sentirai il sapore. Bevono champagne molto lentamente, quindi brindare come "bere fino in fondo" nel caso dello champagne è inappropriato.
