Ogni anno dal 6 al 14 luglio nella città spagnola di Pamplona si svolge un insolito e spettacolare festival di San Fermin. Questa festa è dedicata al vescovo di Pamplona San Fermin, che salvò la città dalla peste nel XVI secolo. Inizialmente, la festa era religiosa, ma in seguito si trasformò in una festa popolare preferita, attirando numerosi turisti a Pamplona.
La vacanza inizia la mattina presto del 6 luglio. In questo giorno, i locali si vestono con i costumi nazionali baschi e escono nella piazza principale, situata di fronte al comune. A mezzogiorno, uno speciale colpo di bagliore annuncia che la celebrazione è ufficialmente iniziata. Il festival è accompagnato da concerti, esibizioni di gruppi musicali, spettacoli, fuochi d'artificio, una sfilata di maschere, un numero enorme di piatti deliziosi e alcolici.
Il 7 luglio si svolge per la città una processione con la statua di San Firmino, che si conclude con una messa religiosa. Anche nei giorni della vacanza si tiene una fiera dove puoi divertirti, acquistare souvenir, gustare una varietà di piatti spagnoli e una varietà di bevande. Ogni sera il cielo scoppia di fuochi d'artificio.
Ma il momento clou della vacanza sono le corse dei tori, chiamate encierro. Questa parola significa "bloccato". Alle 8 del mattino, i cancelli dei recinti si aprono e tori inferociti ne escono per correre attraverso le strade recintate che conducono all'arena, dove la sera si svolgerà la corrida con i toreri professionisti. Ma i tori non corrono da soli; temerari tra la gente del posto e i turisti corrono davanti a loro. Nel fare questa prova di coraggio e forma fisica, gli uomini disperati, e talvolta le donne, spesso cadono sotto gli zoccoli dei tori o finiscono sulle loro corna. Ma l'adrenalina nel sangue non ferma i temerari da una corsa rischiosa.
Coloro che non hanno osato correre, guardano l'azione straziante dai tetti, dai chioschi, dalle tettoie dei portici e persino dai lampioni. A proposito, la gente del posto vende in anticipo e per un sacco di soldi posti sui balconi.
I tori che hanno raggiunto l'arena vengono spinti nelle stalle per uscire di nuovo a combattere la sera, ma non con dilettanti, ma con professionisti. La corrida dura diverse ore, e i festeggiamenti non si fermano tutta la notte, tanto che al mattino si può tornare alla corsa estrema.