Shrovetide è praticamente l'unica festa pagana celebrata fino ad oggi. Ogni anno, milioni di russi organizzano feste di massa e serate ospitali, si divertono e questa settimana bevono tè con frittelle rubiconde.
Quando è Maslenitsa nel 2016?
Quest'anno, Maslenitsa è un po' in ritardo e inizierà prima della Giornata internazionale della donna, precisamente il 7 marzo e terminerà il 13 marzo.
Sin dai tempi antichi, si presumeva che dopo la settimana della frittella arrivasse la primavera, le giornate diventassero più luminose e più lunghe e l'inverno ci salutasse.
Cosa fare nella settimana del pancake
Lunedì (7 marzo) è necessario incontrare Maslenitsa, farne un peluche e metterlo in un posto ben visibile per bruciarlo la domenica. Le casalinghe dovrebbero iniziare a cuocere le frittelle e non dimenticare che "la prima frittella che è uscita bitorzoluta" deve essere data ai poveri.
Il martedì (8 marzo) è consuetudine "flirtare" con gli sposi novelli. E per il resto, organizza divertenti feste: cavalca slitte e cavalli, gioca con le palle di neve e scivola sugli scivoli di ghiaccio.
Mercoledì (9 marzo), devi chiamare gli ospiti per "trattarli" con qualcosa di gustoso. Per fare questo, devi apparecchiare magnificamente il tavolo e metterci sopra piatti come frittelle rubiconde, pan di zenzero succoso e torte al forno. Un samovar con tè caldo diventerà un attributo obbligatorio. Se hai un genero, devi sicuramente invitarlo a fargli visita e trattarlo con le "frittelle della suocera".
L'ampia Pancake Week inizierà il 10 marzo e durerà fino al 13 marzo. Il giovedì grasso è consuetudine "camminare a tutta velocità": organizzare canti festosi, partecipare a gare divertenti e condurre grandi danze rotonde.
Venerdì (11 marzo), il genero deve in cambio invitare sua suocera a fargli visita e a offrirle dei pancake.
Il sabato (12 marzo) è consigliabile che le nuore preparino dolcetti e regali per le sorelle del marito e le invitino a farle visita.
L'ultimo giorno di Maslenitsa sarà il 13 marzo, popolarmente soprannominato "Domenica del perdono". In questo giorno, le persone salutano l'inverno, bruciano un'effigie di Maslenitsa e si chiedono perdono a tutti i loro amici e parenti. Questo giorno sarà il culmine dell'intera Pancake Week.
Alcune tradizioni carnevalesche:
- non è consigliabile mangiare prodotti a base di carne;
- il piatto principale e il simbolo del Carnevale sono le frittelle, che dovrebbero essere sulla tavola di ogni casa;
- non puoi giurare con i tuoi amici e parenti stretti;
- durante tutto il Carnevale, devi visitare, mangiare e divertirti a fondo; dopotutto, il 14 marzo inizierà il digiuno più severo dell'anno: il Grande, che durerà fino a Pasqua.
