I preparativi per il nuovo anno dovrebbero essere iniziati in anticipo e l'autunno è il momento migliore per questo. E cosa, hai abbastanza forza per pensare a tutto sia a spese dell'albero di Natale che a spese dei regali, ed è consigliabile redigere il menu in anticipo. Secondo il calendario orientale, il capodanno imminente è l'anno del topo (o del topo, che è meno poetico). Quindi le ricette per i piatti devono essere scelte in modo tale che questo piccolo roditore apprezzerà sicuramente.
Tutti sanno che un topo (soprattutto un topo) è un animale onnivoro, quindi i piatti di Capodanno dovrebbero essere vari, soddisfacenti, gustosi. Ma non pensare di poter gettare sul tavolo tutto ciò che viene a portata di mano dal forno. Al simbolo dell'anno non piacciono tutte le prelibatezze.
Quali cibi non dovrebbero essere inclusi nel menu di Capodanno 2020
Nel 2020, secondo il calendario cinese, arriverà l'anno del topo/topo bianco (secondo altre fonti - argento), come preferisci. E c'è un piccolo elenco di prodotti che è meglio non usare quando si preparano i piatti per la tavola di Capodanno. Il simbolo del nuovo 2020 non li favorisce troppo.
Questi alimenti deprecati includono:
- cavolo fresco;
- semola (anche se è dubbio che qualcuno cucinerà la semola nel nuovo anno, ma comunque);
- cibi molto grassi come gelatina di manzo, gelatina di maiale, strutto, bollito di maiale e carni affumicate;
- carne grassa (è meglio prendere un tacchino dietetico, coniglio, pollo, vitello senza strati di grasso per cucinare);
- formaggio a pasta dura dall'odore molto forte, proprio al naso;
- alcol forte, soprattutto fatto in casa - il chiaro di luna è decisamente vietato, un topo bianco, come il Ministero della Salute, avverte che è pericoloso per la salute;
- caffè forte.
Inoltre, non dovresti cucinare piatti non familiari, esotici e molto piccanti, al Topo questo non piace e non lo accoglie sul tavolo festivo nel 2020.
Quali cibi dovrebbero essere inclusi nel menu di Capodanno nel 2020
Sulla tavola festiva di Capodanno nell'Anno del Topo, dovrebbero esserci i seguenti prodotti (puoi servirli separatamente come fette, un piatto vitaminico o preparare pasti abbondanti con questi ingredienti):
- carne, ma non grassa, fritta, in umido, al forno;
- cereali;
- bacche e frutti, ma non troppo esotici, banane e mele possono essere, papaya e frutto della passione non sono consigliati per l'acquisto;
- erbe fresche;
- frutti di mare (non si possono usare le alghe);
- fiocchi di latte;
- semi, compreso il sesamo;
- noccioline;
- bevande alla frutta, succhi.
I piatti non devono essere realizzati molto complessi, da 10 o più componenti, più semplice sarà il mondo, più gradevole sarà il simbolo del 2020. È meglio mettere un paio di piatti con fette di frutta sul tavolo festivo, mettere formaggio e frutti di bosco sui piatti. Puoi cuocere pollo, tacchino, stufare un coniglio con verdure, cucinare 2-3 insalate familiari e preferite, panini con pesce e caviale, snack a base di uova, verdure.
Come decorare la tavola di Capodanno 2020
Il Ratto Bianco ama le indicazioni di stile ecologico, l'arredamento realizzato con materiali naturali, rami, tela, rami di abete rosso vivo, colori chiari all'interno. La tovaglia dovrebbe essere bianca o grigia, tovaglioli - lino, preferibilmente lino, piatti - porcellana, bianco.
Vale la pena mettere al centro del tavolo un mazzo di fiori secchi, rami di abete o pino, spighette. È meglio rimuovere le bottiglie e decorare lo spazio libero tra piatti ed elettrodomestici con composizioni di bacche, artigianato con grano, coni.
L'importante è festeggiare il capodanno 2020 con tutta la famiglia insieme!
