L'anno del Cane della Terra Gialla sta arrivando. Simboleggia pace e benessere, tranquillità e stabilità. Year of the Dog dispone di pensare alla salute, prendersi cura di sé e liberarsi dalle cattive abitudini. Perché non iniziare con l'alimentazione?
I saggi orientali sono molto seri riguardo al cambio dell'anno e come incontrare il suo nuovo proprietario, quindi è meglio fare affidamento su alcuni principi quando si scelgono i piatti per la tavola festiva:
- essendo un cane un animale semplice, addomesticato e bonario, predilige cibi di facile preparazione e preferibilmente a base di prodotti naturali;
- sarebbe bello cucinare torte fatte in casa, ad esempio cuocere il proprio pane con additivi interessanti (semi, cipolle, frutta secca);
- le tartine elementari con carne, formaggio e sottaceti (secondo i tuoi gusti) sono abbastanza adatte per gli spuntini;
- in ogni caso, sul tavolo dovrebbero esserci verdure ed erbe fresche;
- è consigliabile preparare con le proprie mani le bevande, ad esempio vin brulè per adulti e composta di frutta secca per bambini e non bevitori;
- nei piatti principali, si dovrebbero evitare troppo grassi e piccanti, ed è meglio preparare da soli le salse.
Guidati da questi consigli di base, puoi facilmente creare un menu per una serata festiva e creare un'atmosfera favorevole per l'arrivo del simbolo del prossimo anno.
