Ogni anno, nello stesso periodo in cui i paesi cattolici celebrano il Natale, gli ebrei di tutto il mondo celebrano Hanukkah, una delle principali feste nazionali. Hanukkah inizia il 25 del mese ebraico di Kislev, che di solito corrisponde a novembre o dicembre. Dura otto giorni.
Storia di Hanukkah
Per molto tempo prima della nostra era, gli ebrei convivevano pacificamente con i greci, questi popoli avevano molte caratteristiche comuni e trovavano una lingua comune. Non c'erano gravi contraddizioni tra loro: gli ebrei rispettosi della legge obbedivano alle regole stabilite da Alessandro Magno dal momento delle sue conquiste. Il re greco Antioco pose fine al mondo pacifico: proibì l'usanza tradizionale della circoncisione e gli ebrei si erano già rifiutati di rispettare questa legge. Volevano preservare la loro fede, ma i nuovi divieti di Antioco lo impedirono: era impossibile studiare la Torah, osservare le leggi dello Shabbat, insegnare la fede ebraica ai bambini. Tutti furono costretti ad aderire alla religione greca.
La famosa famiglia dei Maccabei organizzò la rivolta ebraica, ma il forte esercito greco li superò in numero di armamenti, numero e addestramento. Pertanto, i capi dei ribelli evitarono battaglie aperte, cercarono di non incontrare grandi eserciti, ma attaccarono singoli distaccamenti greci. Per tre anni questa guerra quasi partigiana fu condotta e gradualmente cacciò i conquistatori dal paese.
Secondo la leggenda, dopo la vittoria, gli ebrei non avevano quasi più olio per le lampade del Tempio di Gerusalemme. Ma accadde un miracolo: le lampade bruciarono per otto giorni interi, il che fu sufficiente per preparare nuovo olio. Il tempio fu consacrato di nuovo. E ora ogni anno gli ebrei celebrano Hanukkah in onore di questo miracolo: la festa dura otto giorni e il suo nome, secondo ipotesi, deriva dalla parola "consacrazione".
Tradizioni di Hanukkah
Hanukkah è celebrato per tutta la settimana e tradizionalmente inizia la sera. Agli ebrei non è proibito lavorare durante Hanukkah. Questi giorni sono considerati giorni lavorativi, e solo le scuole chiudono durante le festività, che vengono quindi chiamate "bambini". La principale tradizione di Hanukkah è l'accensione di candele sulla Hanukkah ebraica, che è simile alla menorah settecentesca usata nel Tempio. Dopo l'accensione, ai bambini vengono dati soldi e oggi a volte vengono dati altri regali, ma in ogni caso dovrebbe essere data una piccola somma. Durante le vacanze, i bambini giocano spesso a dreidl - una trottola con sei lati, su cui è scritta la frase "Qui è successo un grande miracolo".
Ad Hanukkah, mangiano patate, farina o latkes al formaggio - prelibatezze fritte nell'olio, simili a frittelle, frittelle al forno, ciambelle ripiene. In questi giorni è consuetudine mangiare latticini, quindi quasi ogni piatto è composto da formaggio o latte. Quasi tutto viene fritto nell'olio e la panna acida viene spesso utilizzata come salsa.
