Il tavolo del buffet appare sempre più nei giorni festivi. Le hostess hanno apprezzato tutti i suoi vantaggi: spazio libero, snack leggeri, comunicazione facile, non legato a un vicino al tavolo e altri. Preparare un buffet per i tuoi amici non è difficile, e talvolta entusiasmante.
Istruzioni
Passo 1
Scegli una stanza. Dovrebbe essere abbastanza spazioso. Il tavolo dovrebbe essere posizionato in uno degli angoli, il centro dovrebbe essere lasciato libero e le sedie oi divani puliti dovrebbero essere posizionati lungo le pareti. Lascia lo spazio intorno al tavolo in modo che gli ospiti possano muoversi facilmente intorno ad esso. Non cercare di ospitare il numero massimo di sedie: il tavolo del buffet presuppone che tutti comunichino, in pratica, in piedi, passando da un'azienda all'altra.
Passo 2
Apparecchia la tavola. Questo è l'elemento principale del tavolo del buffet. Dovrebbe essere posizionato di lato, non occupando la parte principale della stanza, come è consuetudine per le feste ordinarie. Prima di tutto, presta attenzione al fatto che i piatti dovrebbero essere su un bordo. Disporre bicchieri, bicchieri da vino e bicchieri in file pari. Posiziona i dispositivi uno accanto all'altro, avvolgendoli in un panno. Utilizzare piastre di diametro non superiore a quindici centimetri.
Passaggio 3
Prepara le delizie. Il tavolo del buffet offre, per la maggior parte, una varietà di opzioni per gli antipasti. Sentiti libero di cucinare una varietà di tartine, piccoli tramezzini, formaggi e salumi. Anche i piatti caldi compaiono spesso ai buffet, ma la loro presentazione deve essere attentamente studiata. Assicurati di porzionarli e disporli su piatti grandi: i tuoi ospiti non devono preoccuparsi di come tagliare una fetta di manzo o anatra per se stessi. Le bevande sono meglio posizionate su un tavolo separato.
Passaggio 4
Se stai organizzando un grande evento nello stile di un tavolo da buffet (ad esempio un matrimonio), dovrai modificare leggermente le condizioni. Organizza un grande tavolo a lato, mentre molti altri rotondi con piatti e utensili per gli ospiti dovrebbero essere posizionati nella stanza. In questo caso, le persone verranno a prendere dei dolcetti e poi si siedono nel posto loro assegnato. Si consiglia di servire le bevande ai camerieri.
