Come Festeggiare Il Capodanno E Cosa Cucinare

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Come Festeggiare Il Capodanno E Cosa Cucinare
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Anonim

Dovresti festeggiare il vecchio anno nuovo? Ognuno decide per se stesso, perché molto dipende dalle circostanze. Tuttavia, se c'è uno stato d'animo e delle opportunità, perché non organizzare un'altra piccola e piacevole vacanza per te.

Come festeggiare il capodanno vecchio o il capodanno vecchio stile
Come festeggiare il capodanno vecchio o il capodanno vecchio stile

Non è difficile ricordare quando si celebra il vecchio capodanno nel 2019 o in qualsiasi altro anno, perché la data rimane invariata - dal 13 gennaio al 14 gennaio. Questi numeri cadono in una magica notte vecchio stile. Come puoi trascorrere questo tempo se la tua anima richiede ancora una vacanza e la magia dell'inverno?

Come festeggiare il Vecchio Anno Nuovo: qualche sfumatura

La notte di Capodanno e le successive ore notturne Old Style offrono un'atmosfera calda e intima. Vale la pena trascorrere questo tempo in compagnia dei propri cari e della famiglia. Secondo le antiche tradizioni, è meglio essere a casa a quest'ora, ma si può andare in visita solo nel pomeriggio del 14 gennaio. Nello stesso periodo, diventa possibile avere il tempo di congratularsi con coloro con i quali non è stato possibile vedere o visitare le vacanze precedenti.

Vale la pena considerare la seguente sfumatura: non è consigliabile fare una passeggiata questa notte. Ai vecchi tempi, si credeva che in un tale periodo il confine tra i mondi fosse cancellato, quindi tutto il male, tutti gli spiriti maligni possono incontrarsi lungo la strada. Per questo motivo, è necessario celebrare il vecchio anno nuovo esclusivamente in un ambiente domestico e sicuro. Se hai davvero bisogno di uscire in strada, allora devi prendere un esempio dai canti natalizi: vestirti con costumi ridicoli e spaventosi, o almeno indossare uno o due capi di abbigliamento sottosopra.

Non è necessario pulire l'albero e salutare tutte le decorazioni nell'appartamento prima dell'inizio delle vacanze invernali. Ghirlande tremolanti, splendidi decori, candele accese: tutto ciò creerà l'atmosfera necessaria. Un intrattenimento speciale può essere la predizione della fortuna con candele, cera, carte o specchi, che sono un passatempo tradizionale per questa celebrazione.

Se vuoi mantenere le tradizioni, non devi dimenticare di redigere un menu festivo per il vecchio anno nuovo. Dopotutto, ha le sue caratteristiche.

Dolcetti per il vecchio anno nuovo: cosa cucinare

In particolare, i piatti di carne sono tenuti in grande considerazione. Dovrebbero essere abbondanti, gustosi, grassi, con un'abbondanza di spezie e condimenti. È meglio friggere nello strutto o usare più olio possibile. Carne in gelatina, carne fritta (soprattutto maiale e gallo / pollo) sono considerate opzioni classiche per la tavola di Capodanno nel vecchio stile.

I nostri antenati, celebrando l'inizio del nuovo anno secondo il vecchio stile, cucinavano sempre il kutya. Ora questo piatto è considerato tradizionale per il Natale, ma per una festa leggera è fatto con meno olio. Avendo deciso di farlo per il vecchio anno nuovo, dovresti assolutamente aggiungere molta uvetta e altra frutta secca, semi di papavero, miele di fiori naturali, noci. Questi ingredienti hanno un certo significato sacro. Quindi, ad esempio, le noci in un abbondante porridge simboleggiano una buona salute e il miele è responsabile dell'abbondanza di buone notizie e di eventi gioiosi nella vita.

Tradizionalmente, il tavolo dovrebbe essere molto ricco, quindi questo fornirà una vita soddisfacente per il prossimo anno. Dovresti assolutamente aggiungere alcuni prodotti fatti in casa alle prelibatezze, ad esempio marmellate e sottaceti, nonché bevande: tinture e vini fatti in casa, composte e così via. La tavola festiva dovrebbe contenere anche frutta fresca, verdura e morbido pane aromatico.

Due tradizioni imperdibili del Vecchio Anno Nuovo

  1. Avendo deciso di celebrare il vecchio capodanno, prima del suo inizio e nella magica notte invernale stessa, è necessario accendere il maggior numero possibile di candele, lanterne, luci notturne. Questa tradizione si basa sul fatto che in passato, durante la celebrazione, venivano necessariamente fatti grandi falò. I nostri antenati credevano che una tale luce avrebbe allontanato gli spiriti maligni e in un fuoco aperto tutto il male si sarebbe consumato, di cui vogliamo così liberarci.
  2. Fino alla sera del 13 gennaio è imperativo buttare via dalla casa vecchi oggetti personali: vestiti, scarpe, accessori, biancheria da letto. Se possibile, allora devi condurre una cerimonia in fiamme. Devi anche cercare di sbarazzarti degli oggetti del guardaroba e di vari oggetti che possono portare lo spirito della malattia, ad esempio buttare via i pigiami che erano stati precedentemente indossati durante l'influenza, il raffreddore o altre malattie. Secondo la tradizione, tali azioni aiuteranno a purificare la negatività, rinfrescare l'energia della casa / appartamento e dimenticare le malattie.

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