Prima di Pasqua arriva un momento di piacevole seccatura. Le casalinghe fanno le pulizie, cuociono torte profumate, dipingono le uova. Il colore tradizionale delle uova di Pasqua è il rosso-marrone, ottenuto con l'ausilio di un decotto di bucce di cipolla. Come ottenere un colore bello e uniforme ed evitare che le uova si rompano durante l'ebollizione?
È necessario
Uova, sale, bucce di cipolla, tè nero, barbabietole, vernici
Istruzioni
Passo 1
Usa le uova bianche per un colore vibrante. Per fissare saldamente la vernice sull'uovo, puliscilo con aceto prima dell'ebollizione. Puoi anche lavare con sapone e lasciare asciugare senza strofinare. Non macchiare le uova appena tolte dal frigorifero - i gusci potrebbero rompersi durante la cottura. Dovrebbero sdraiarsi a temperatura ambiente per circa un'ora.
Passo 2
Preparare un decotto di bucce di cipolla: far bollire per 20 minuti per ottenere una soluzione forte. Se vuoi dare alle uova un colore intenso, aumenta il tempo di preparazione della soluzione a mezz'ora. Scolare e raffreddare.
Passaggio 3
Cuocere le uova nell'infuso di cipolla risultante, aggiungendo 1 cucchiaio prima della cottura. sale. Le uova sode vengono fatte bollire per 10 minuti a fuoco basso o medio. Se vi piacciono le uova con tuorlo liquido - "in busta" - riducete il tempo di cottura a 5 minuti.
Passaggio 4
Esistono diversi modi per creare motivi su un uovo. Il più semplice è acquistare adesivi pasquali dal negozio. Sembrano molto eleganti sulle uova colorate. Vuoi sorprendere i tuoi ospiti? Prendi foglie traforate di prezzemolo, carote, piante d'appartamento. Attaccateli alle uova e legateli strettamente con dei fili. Immergere l'uovo stesso in una calza e cuocere in una soluzione di cipolla forte per circa 20 minuti. L'effetto di "guscio di marmo" si ottiene se le uova vengono avvolte in bucce di cipolla e legate con un panno di cotone. Immergete le uova bagnate nel riso secco e lessatele nel brodo di bucce di cipolla per creare un originale speck.
Passaggio 5
Se non hai le bucce di cipolla, puoi dipingere le uova in un infuso di tè forte (100 g di tè per 0,5 litri di acqua, insistere, cuocere per 15 minuti). Il tè darà alle uova una bella tonalità marrone. Mettere a bagno le uova sode nell'acqua in cui sono state bollite le barbabietole. Il guscio assumerà un colore rosa pallido.
Passaggio 6
L'uovo finito può essere raffreddato e dipinto con acrilici o acquerelli. Per creare un mosaico, incolla con cura i pezzi di conchiglia colorati sulla superficie dell'uovo. Un uovo realizzato con la tecnica del decoupage alla moda si ottiene incollandovi dei fiori ritagliati da un tovagliolo di carta.
