Molto presto celebreremo l'anno del Gallo Rosso Fuoco. Pertanto, puoi preparare una deliziosa insalata a forma di gallo, questo aiuterà ad attirare buona fortuna a casa tua per tutto l'anno.
- 350 grammi di salsiccia o prosciutto cotto
- una cipolla di media grandezza
- un bicchiere di riso cotto a chicco lungo
- 4 uova di gallina sode
- 150 grammi di formaggio Tilsiter
- qualche cetriolo sottaceto
- 2 carote lesse (grandi)
- due peperoni multicolori per la decorazione
- Maionese
- uno spicchio d'aglio (facoltativo)
1. Preparare il condimento: mescolare la maionese con l'aglio tritato.
2. Sul piatto devi stendere uno strato di riso cotto a forma di gallo (puoi tagliare uno stencil per questo). Questo strato, come ogni successivo, deve essere leggermente unto con maionese.
3. Segue uno strato di carote tritate bollite (puoi salarle)
4. Lo strato successivo di lattuga è una cipolla tritata molto finemente.
5. Quindi stendere uno strato di salsiccia o prosciutto (tagliato a pezzetti).
6. Dopo la salsiccia, disponi i sottaceti tritati.
7. Segue uno strato di formaggio grattugiato mescolato con proteine bollite grattugiate.
8. Lo strato finale: tre tuorli su una grattugia fine.
9. Quindi facciamo le ali e la coda del gallo dal peperone, l'occhio dall'oliva e il becco e il pettine possono essere fatti con le carote.
Una bella insalata - un simbolo del 2017, sorprenderà gli ospiti e decorerà la tavola di Capodanno.
