Che tipo di vacanze non si trovano in diversi paesi e città. La gente organizza feste, mascherate e processioni per onorare animali, piante, cibo e persino capi di abbigliamento. Egg Day è una di queste feste gastronomiche insolite.
Le uova sono uno degli alimenti più amati su qualsiasi tavola: in un villaggio, in un villaggio o in una grande metropoli. Sono onorati per il loro gusto e benefici in diversi paesi del mondo e in diverse culture.
Ciò è facilitato dalla loro versatilità e dalla possibilità di utilizzarlo come prodotto a sé stante o in combinazione con altri ingredienti di origine vegetale e animale. Un ruolo importante è giocato dalla disponibilità e dal costo delle uova, nonché dalle loro qualità utili. Questo prodotto contiene una proteina facilmente digeribile; L'uovo è una fonte di molte vitamine e minerali necessari per mantenere la salute. L'importante è non consumare più di un paio di uova al giorno.
L'emergere di una vacanza
Nel 1996, in una conferenza periodica nella capitale austriaca, Vienna, i delegati dell'International Egg Commission hanno indicato una serie di ragioni per l'emergere del Giorno dell'Uovo. La creazione di un prodotto proteico e dei suoi derivati per questa festa è stata prontamente supportata dai cittadini comuni che li mangiano, così come dai produttori di uova. Allo stesso tempo, la commissione ha deciso che il giorno in cui si onora l'uovo si terrà il secondo venerdì di ottobre di ogni anno.
Tradizionalmente, in questo giorno, è consuetudine trasmettere alla televisione programmi culinari, dove vengono preparati piatti il cui ingrediente principale è un uovo (uova strapazzate, al tegamino, frittata, uova strapazzate, in camicia, alla benedict, strapazzate, orsini, cocotte). Festival e processioni comiche si svolgono per le strade delle città, che, di regola, terminano in luoghi dove vengono preparate enormi uova strapazzate e omelette per locali e turisti.
Nelle scuole, negli asili, anche in alcune famiglie, è consuetudine organizzare concorsi, ad esempio per il miglior disegno, la migliore ricetta, ecc. Lezioni e seminari, eventi di beneficenza, flash mob e masterclass si tengono nelle istituzioni educative e all'aria aperta.
Le strutture di ristorazione cercano di sorprendere i loro visitatori con un menu appositamente selezionato con ricette rare o nomi e design creativi.
Gli americani rendono omaggio a questo prodotto proteico con la celebrazione annuale del Giant Omelet Day.
Fatti interessanti
- Secondo alcuni rapporti, i leader nel consumo di uova sono gli abitanti del Giappone.
- Il volume annuale è di oltre 567 miliardi di uova.
- Le uova più grandi del mondo vengono deposte dagli struzzi e le più piccole da un uccello kiwi.
- Un uovo di struzzo è 24 volte più grande di un normale uovo di gallina e impiega circa 2 ore per cuocersi bene.
- C'è una malattia associata alla paura delle uova: l'ovofobia. Tra le personalità più famose che ne sono state esposte, il regista A. Hitchcock.
- Il colore del tuorlo non influisce sul valore nutritivo, ma indica la dieta del pollo.
- Il bianco torbido si trova nelle uova fresche e trasparente in quelle vecchie.
- Il record per il numero di tuorli in un uovo è cinque.
