Il nuovo anno è una festa di buone speranze per un futuro migliore, per la realizzazione dei desideri. Questa è una delle feste domestiche. La più elegante e divertente, la più misteriosa e romantica, amata da grandi e piccini. La tavola festiva in questo giorno dovrebbe essere davvero speciale.
Istruzioni
Passo 1
Nella decorazione della tavola di Capodanno, usa combinazioni di colori: rosso (simbolo di vita, fuoco, calore), verde (simbolo della natura, speranza), giallo, oro, argento, bianco (simboli di luce e sole). Decora la tavola con bellissime candele decorative in candelieri o crea una composizione di Capodanno su un ampio piatto di vetro o ceramica. A mezzanotte, quando spegni le luci, le candele accese sul tavolo aggiungeranno un'intimità e un fascino speciali all'atmosfera domestica della vacanza.
Passo 2
Quindi, accanto alle posate, metti piccoli souvenir splendidamente avvolti legati con nastri di raso con una carta dei desideri (se i regali non sono sotto l'albero). Considera in anticipo cosa cucinare, come compiacere la tua famiglia e i tuoi amici. Inizia la tua cena di gala non più tardi delle 21:00, poiché mangiare pasti abbondanti di notte è dannoso. Ti legherà al tavolo dove ti siederai invece di goderti un concerto di famiglia, ballare, musica e di tanto in tanto passare al dessert.
Passaggio 3
Attualmente, il menu del tavolo di Capodanno in ogni famiglia dipende completamente dai gusti e dalle possibilità. Sostituisci i piatti di carne pesanti con una varietà di snack leggeri, insalate o piatti di verdure calde.
Passaggio 4
Quando l'orologio segna le undici e mezza, togli il cibo dal tavolo, metti piatti e bicchieri puliti. Festeggia il nuovo anno con un bicchiere di champagne o spumante che si abbina bene a dessert, gelati e frutta.
Passaggio 5
Dalle bevande alla tavola di Capodanno, sono adatti i cocktail in bicchieri con bordo di zucchero. Il cocktail di Capodanno più spettacolare è il punch infuocato. Aggiungere il succo di due limoni, 300 g di zucchero e 2 chiodi di garofano a un litro di vino rosso. Portate il tutto a bollore, e quando sarà freddo aggiungete un bicchiere di rum e accendete prima di servire.
Passaggio 6
Ricorda che gli spumanti vengono raffreddati a 6-70 ° C. Lo champagne super raffreddato in frigorifero perde il fascino del suo bouquet e, inoltre, "gioca" pigramente.
