I matrimoni greci, soprattutto in campagna, continuano ad essere celebrati in secoli di tradizione. Come molti anni fa, tutto inizia molto prima della celebrazione stessa. I sensali, scelti tra i parenti dello sposo, si recano dai genitori della sposa per discutere della futura cerimonia.
Matchmaker e genitori stipulano un accordo preliminare, il cui problema principale è la dote. Il prestigio degli sposi dipende dal tipo e dalle dimensioni. Le coppie povere hanno da tempo trovato un modo per aggirare il problema della dote e persino proteggersi completamente dalle spese del matrimonio. Ciò è stato fatto con l'aiuto di un fittizio rapimento della sposa con il suo consenso. Tuttavia, in tali casi, la successiva riconciliazione dei genitori potrebbe non essere avvenuta.
Bene, il prossimo passo dopo il matchmaking greco è il fidanzamento, che avviene un anno o diversi mesi prima del matrimonio, principalmente nella casa della sposa. I genitori in questo momento concludono un contratto matrimoniale e la chiesa diventa il garante della forza dei futuri vincoli matrimoniali. Dal momento del fidanzamento, lo sposo ha il diritto di visitare la sua sposa, ma non può restare solo con lei.
Il matrimonio stesso inizia la domenica più vicina al giorno del matrimonio. In questo giorno, un giovane invia o porta doni alla sua amata e annuncia che un matrimonio avrà luogo tra una settimana. Le spose del nord della Grecia regalano alle spose l'henné, che lunedì si tingono i capelli con un canto rituale.
Giovedì e venerdì sono i giorni principali dei preparativi prematrimoniali. In questo momento, i parenti degli sposi cuociono il pane nelle loro case.
Il ciclo di nozze di tre giorni e la festa iniziano il sabato. In questo giorno, ovunque in Grecia, lo sposo viene rasato e la sposa viene lavata nella vasca da bagno. Il giorno delle nozze, la ragazza, la mattina presto, pulisce per l'ultima volta la casa del padre, dopodiché si occupa dell'abito da sposa. Sorelle e fidanzate aiutano in questo, raccogliendo monete d'argento per buona fortuna, con le quali i parenti fanno la doccia alla sposa. Poi indossa l'abito da sposa inviato dallo sposo il giorno prima e si reca all'"angolo della sposa", addobbato con un tappeto e piante a seconda della stagione. Qui, la sposa durante la cerimonia dovrebbe essere modesta, immobile e silenziosa.
In questo momento, lo sposo manda i ragazzi a scoprire se la sposa è pronta, dopo di che la processione degli ospiti va a casa sua, le cui porte probabilmente si chiuderanno davanti agli ospiti. Le amiche chiederanno un riscatto, le faranno cantare o ballare. Proprio così, gli ospiti non entreranno in casa.
La sposa, partendo, deve dimostrare in tutti i modi che si oppone a questo, e viene portata via con la forza. Un momento molto importante in un matrimonio greco è l'ingresso della sposa nella casa dello sposo. Ci sono molti segni ad esso associati. L'intero percorso dal cortile alla sommità delle scale è costituito da oggetti simbolici.
Nella nuova casa, la novella sposa bacia le mani dei genitori di suo marito, che stringono tra i denti delle monete d'oro. La ragazza dovrebbe prendere queste monete con la bocca come segno che d'ora in poi tutti in questa casa si diranno "parole d'oro" l'un l'altro. L'elenco delle doti è annunciato e firmato dal parroco. Anche lo sposo ei testimoni tra i presenti hanno apposto le loro firme sul documento. Questo viene fatto nel caso in cui la sposa muoia prematuramente in modo che suo padre possa reclamare la dote.
Il giorno del matrimonio si tiene una grande festa a casa dello sposo. Non gridano "amaramente", perché gli sposi greci non si baciano in pubblico.